Chicken & rice with spices / Poulet & riz aux épices
Bissara is a popular, economic Moroccan dish, it's light, digestible, it can be served as entree or as main dish. It is wonderful on cold days.
Bissara est un plat marocain populaire, très économique, il est léger, facile à digérer , il peut etre servi comme entrée ou comme plat principal. C'est merveilleux pendant les jours froids.
Fava beans can be replaced with peas./
Les fèves peuvent etre remplacer par les petits pois.
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